as tâmaras, devido ao alto conteúdo de hidratos de carbono simples e complexos (72%) constituem um alimento muito energético (274 kcal por 100 gramas de tâmara seca). são ideais para aqueles que precisam de muita energia, como crianças e esportistas. falando em desportes, as tâmaras são ricas em potássio (790 mg por 100 g de tâmara seca), cobre (0,24 mg), magnésio (65 mg) y cálcio (59 mg). além disso, pelo seu conteúdo em açucares complexos, são metabolizadas pelo organismo de forma demorada. isto é uma qualidade interessante quando temos que manter um ritmo intenso de esforço físico ou mental por um período longo de tempo (desportes de resistência ou probas de longa duração). as tâmaras são também ricas em ácido panteónico o vitamina b5, conhecida pelos seus efeitos tranquilizantes. assim, têm quem chame as tâmaras de »doses naturais de anti-stressante» pela capacidade que tem de relaxar e proporcionar uma sensação de bem-estar. também pode ser interessante comer algumas tâmaras antes de dormir por conter triptofano que estimula a formação de melatonina, que pode contribuir a conciliar o sono e evitar a insónia. the dates due to the high content of simple and complex carbohydrates (72%) are a very energetic food (274 kcal per 100 grams of dry date). they are ideal for those who need a lot of energy, such as children and athletes. desportes speaking, dates are rich in potassium (790 mg per 100 g dry date), copper (0.24 mg), magnesium (65 mg) y calcium (59 mg). furthermore, the content of complex sugars are metabolized by an organism consuming. this is an interesting quality when we have to maintain a high rate of physical or mental exertion for a long period of time (desportes resistance or long-term probas). the dates are also rich in acid panteónico vitamin b5, known for its soothing effects. thus, some call have the dates of »natural doses of anti-stressful» which has the ability to relax and provide a sense of well-being. it can also be interesting to eat some dates before bedtime because it contains tryptophan which stimulates the formation of melatonin, which can contribute to reconcile sleep and avoid insomnia.

Analise nutricional por 100g:

Energia- 1291KJ/305Kcal

Lípidos-0,5g

dos quais saturados-0,03g

Hidrátos de carbono- 69g

dos quais açúcares - 69g

Fibra - 7,1g

Proteínas-2,5g

Sal-0,01g